Из молочного сахара получаются вкусные конфеты-тянучки. Итак, делаем молочный сахар тянучим. Берем 1 кг сахара и 1 литр молока. Высыпаем сахар в кастрюлю и вливаем туда стакан молока. Ставим на медленный огонь и помешиваем. Когда сахар станет густым и немного потемнеет, доливаем оставшееся молоко и продолжаем мешать до густого и тянучего состояния сахара. Переваривать нельзя, иначе сахар загустеет и станет твердым.
Добавить комментарий