Как сварить манную кашу в котле?

Принцип варки манной каши в котле такой же, что и в небольшой кастрюльке, различие в объеме.

Предварительно надо знать количество человек, которые будут есть вашу кашу. Далее принимаем, что на одного человека достаточно 150мл молока + 50мл воды(кипяченой естественно), 2ст. л.манки(50г) 1ч.л.сах. песка(15г), чуть-чуть соли. Это количество умножаем на количество человек и получаем необходимый объем продуктов. Берем котел, заливаем в него молоко и воду, ставим на огонь, почти перед началом закипания засыпаем сначала сах. песок, а потом манку, при этом все время мешая большой поварешкой, чтобы не было комков. Главное вовремя снять с огня, чтобы каша не подгорела и не загустела. Сливочное масло лучше подать отдельно, а не класть в котел с кашей.