Как сушить чеснок? Лучше сушить чеснок в сушилке или духовке?

Насколько верно мне известно, чеснок нельзя ни недосушивать, ни пересушивать. Потому, чтобы это очень полезное растение надолго оставалось пригодным для употребления в пищу, надо прибегнуть к простому способу его хранения. А конкретно, поместить головки чеснока в капроновый чулок и вывесить в продуваемом, но не открытом месте, к примеру: на чердаке, в прихожке и т п.

Вообще мы чеснок своим на открытом воздухе. Выкапываем его из земли, обрезаем стебли на расстоянии примерно 15 см от чесночины и оставляем сушиться до тех пор пока отрезанный хвостик не высохнет полностью, бережем от влаги во время сушки. Когда чеснок просохнет, набиваем в колготы капроновыве и вешаем в чулане, там сухо и прохладно.

Чеснок сушиться на свежем воздухе. Стелиться широкий ласкут ткани или обычная пленка. И на нее аккуратно выкладывается срезанный чеснок. Стебель у чеснока отрезается от головки на расстоянии 10 см. и сушиться до тех пор пока стебель не ссохнется.