Как сметану по вкусу приблизить к майонезу?







+4 +/-

Обратила внимание что нет майонеза в холодильнике. Вот думаю что можно добавить в сметану? Может лимонный сок, оливковое масло? Или что еще? Какие приправы может?

Профиль пользователя Cliche Спросил: Cliche  (рейтинг 20751) Категория: еда и кулинария

Ответов: 2

1 +/-
Лучший ответ

Нужно добавить горчицу, лучше уже готовую, посолить по вкусу, плюс немного молотого чёрного перца, получится достаточно правдоподобно. Меня не раз спасала такая " обманка" и намного полезнее майонеза.

Ответил на вопрос: Olivia  
1 +/-

Растительное масло ни в коем случае! Для вкуса и аромата можно добавить немного лимонного сока, укропа. А вообще просто сметана гораздо лучше любого майонеза, так как он создан из неизвестно каких по качеству продуктов. А сметана - она и есть сметана.

Ответил на вопрос: Migration   

Похожие вопросы

Спросил
1 Отв.
Как определить, что призводитель добавил добавки в сметану для ее густоты?
Ответ: Часто производители добавляют в сметану крахмал. Делают они это с целью добиться более густой консистенции. Чтобы понять это, капните 3 капли йода. Если ... Читать далее...
Автор вопроса: Niding, в категории | |
Спросил Niding
2 Отв.
Какие есть рецепты домашнего майонеза?
Ответ: Для меня существует только один рецепт майонеза, классический майонез Провансаль, которым всегда пользуюсь сама.. Все остальные рецепты, это лишь лирические ... Читать далее...
Автор вопроса: Duckbill, в категории
Спросил Duckbill
4 Отв.
Что полезнее — сметана или йогурт?
Ответ: Сейчас все йогурты и сметаны делают из чего угодно, но только не из молока, крахмала накладут, а все рекламируют стоящие ложки в сметане и термостатные ... Читать далее...
Автор вопроса: Stanford, в категории | |
Спросил Stanford
2 Отв.
Как долго не портится заправленный майонезом салат?
Ответ: Я думаю что сутки в холодильнике , потом я бы не стал рисковать обычно когда готовишь на 31 декабря салат оливье он на 1 янавря хороший на 2 уже нет , что ... Читать далее...
Автор вопроса: Decoherence, в категории | | |
Спросил Decoherence
1 Отв.
Как приготовить тесто для шарлотки с майонезом?
Ответ: Думаю, что рецепт шарлотки майонез только утяжелит. Не стоит класть больше столовой ложки к классическому рецепту: 1 стакан сахара 4 яйца( желтки предварительно ... Читать далее...
Автор вопроса: Sunbirds, в категории | | | | |
Спросил Sunbirds
1 Отв.
Как приготовить майонез по Дюкану, (рецепт)?
Ответ: Для приготовления майонеза по Дюкану нам понадобится: 2 ст. л. вазелинового масла; 0,5 ч. л. соли; 1 ст. л. лимонной кислоты/сока; 0,5 ч. л. заменителя ... Читать далее...
Автор вопроса: Beholding, в категории | |
Спросил Beholding
1 Отв.
Могут ли увеличить грецкие орехи со сметаной мужскую потенцию?
Ответ: Грецкие орехи, обладая огромным количеством содержащихся в них минералов и витаминов, а также полезных антиоксидантов в виде Омега кислот, помогут укрепить ... Читать далее...
Автор вопроса: Stchi, в категории | | |
Спросил Stchi
2 Отв.
Не могу поверить.Правда ли это,что 5 минут смеха заменяют стакан сметаны?
Ответ: то , что смех продлевает жизнь , я слышала. и даже возможно , что это правда. смех представляет собой определенный вид массажа дыхательных путей. при смехе ... Читать далее...
Автор вопроса: Ficco, в категории | | |