Как сделать тесто для вафельницы?

Чтобы вафля получилась как на картинке, нужно в тесто положить много сахара. Именно его большое количество дает ей такой красивый коричневый цвет и хруст. В рецепты вафель в обязательном порядке входят яйца, маргарин перетопленный, мука и сахар, для вкуса добавляют ванилин, используют молоко. Тесто должно быть густым, сметанообразным. Чтобы вафля хорошо отставала, в тесто добавляют несколько ложек растительного масла. Две-три достаточно будет. Надо взять 4 яйца, пачку маргарина 200 граммов, стакан сахара, полтора стакана муки и стакан молока, все это взбить венчиком до однообразной массы. Если получилось слишком густо, добавьте еще немного молока. Выкладывайте взбитое тесто на жаровню небольшими порциями, пользуясь столовой ложкой и выпекайте. Если не хотите хрустяшки, уменьшите в рецепте сахар до двух столовых ложек, получится печенье, мягкое, к завтраку.

Если вы хотите, чтобы трубочки или печенье было песочным, то ни воды, ни молока в тесто добавлять не надо.

Возьмите пачку масло сливочного или маргарина и растереть с мукой (1 кг),

потом взбейте 6 яиц и полстакана сахара, добавив чайную ложку соды гашенную уксусом и смешайте всё.

Пусть тесто полежит с часик и можно выпекать.

Тесто должно быть как на оладьи или чуть гуще. 3 стакана муки, 1 яйцо, 2 столовых ложки сахара, щипотка соли, щипотка соды и вода. Можете замешать миксером или блендором.