Что именно надо сделать чтоб тесто для пиццы было тоненьким и не превратилось в сухарь или твердую подошву?
Как сделать тесто для пиццы тонким и не сильно жестким?
Ответов: 2
0 +/-
Лучший ответ
Есть очень простой рецепт теста для пиццы, которая и на следующий день будет отличная. Нужно в муку добавить сыворотку, каплю соды и немного растительного масла, соль, все хорошо замесить и поставить в холодильник на 1 час. После этого тесто нужно раскатать и оно готово для пиццы. Дальше добавляете продукты по желанию или и из того, что есть. Пиццу нужно ставить в горячую духовку и при 170-180 градусах в течение 20 минут она будет готова.
2 +/-
Если Вы будете готовить пиццу на дрожжевом тесте, то оно может превратиться в сухарь только если его передержать в духовке, или если Ваша духовка сильнее печет снизу. В этом случае можно поставить на дно ёмкость с водой, это должно помочь добиться нужного результата. Тесто раскатать тоненько, оно, конечно слегка подрастет но не слишком. А так ка пицца
печется быстро, то высохнуть не успеет. А если все же пересушили, выложите готовую пиццу на влажную тряпочку и закройте салфеткой минут на 15-20 и будет порядок.
Похожие вопросы
Если готовить еду быстро, будет ли блюдо вкусным?
Ответ: вкусы у всех разные.
Однако многие продукты, избавленные от продолжительной термической и/или предварительной кисловой (маринование) обработки, только ... Читать далее...
Человек обязан быть вегетарианцем?
Ответ: Судя по тэгам и категории, вы хотите спросить:
« Далеко ли до убийства человека, если животных убиваем совершенно спокойно»?
Или лучше по-другому:
«Далеко ... Читать далее...
Как закрыть грибы жареными?
Ответ: Мать раньше закатывала жареные грибы. Она перед закаткой заливала грибы в банке растопленным свиным жиром. ... Читать далее...
Как сделать полендвицу в домашних условиях?
Ответ: Полендвица считается блюдом польской кухни, но я впервые попробовала у родственников в Литве. Для приготовления полендвицы брали свиную вырезку, соль и ... Читать далее...
В каких продуктах точно нет глютена?
Ответ: Вот описание продуктов, которые от природы не содержат глютена :
фрукты и овощи, именно свежие овощи и фрукты не содержат, но важно относиться с остородностью к расфассованым видам, в том числе, за ... Читать далее...
Можно ли на ночь есть сыр — не повредит ли это фигуре?
Ответ: Есть можно всё и всегда, если очень хочется. Нужно соблюдать меру. Не наворачивать бутерброд с сыром, а откусить кусочек, прожевать его 33 раза, запить ромашковым чаем и лечь спать. Конечно это банал ... Читать далее...
Надо ли в тесто для бисквита добавлять разрыхлитель?
Ответ: Некоторые рецепты бисквита указывает на то, что понадобятся только сахар, яйца, мука и ваниль. Но есть и другие, где предлагается добавлять в тесто разрыхлитель. К тому же и те, и другие утверждают, ... Читать далее...
Правильное питание. Включает ли оно в себя пиццу?
Ответ: Неправильное питание - это употребление продуктов с вредным составом. Если пицца сделана из качественных продуктов (само собой не с дешёвым сыром из пальмового масла, а с настоящим Пармезаном и не с ... Читать далее...
Добавить комментарий