Как сделать сок из тыквы вкусный?







+3 +/-
Профиль пользователя Limitations Спросил: Limitations  (рейтинг 22380) Категория: еда и кулинария

Ответов: 6

2 +/-
Лучший ответ

Ели имеется в виду сок из своих тыкв, выращенных самими в смысле, то его можно просто разбавлять другим соком. Тыквенный сок имеет достаточно нейтральный вкус. Так, водичка сладкая и запаха чуть. И им можно разбавлять другие соки. Помню был у нас урожай тыкв немалый. И тыквы большие были 15-20 кг. Мы бы их не съели. Так же урожай яблок был и из них сока наделали. Сок из яблок где то даже слишком сладкий и насыщенный был. Тогда я стал делать сок из тыквы через соковыжималку и разбавлял им яблочный сок. 1-1 примерно. И эти соки друг друга хорошо "уравновешивали" и дополняли. Вкус стал мягким и в нём появились оттенки вкуса тыквы. А мякоть тыквы тоже не пропадёт. Можно оладьи делать, драники, добавлять в рис итд.

Ответил на вопрос: Jowly   
2 +/-

Не знаю как на Ваш вкус, но лично я нарезаю тыкву кусочками примерно как сахар-рафинад и укладываю в стеклянную посуду для микроволновки. Заливаю её водой примерно на палец выше кусочков тыквы и ставлю минут на 10-15 в микроволновку. как тыква сварится измельчаю всё миксером и даю остыть примерно до температуры +30С. Затем ложу по вкусу мёд и всё тщательно перемешиваю. Если тыквенное пюре с мёдом получается густое то добавляю тёплой кипячённой воды и тщательно размешиваю до однородного состояния.

Внимание: в горячее тыквенное пюре мёд не ложить, а только в тёплое! Иначе получится просто сладкий тыквенный сок, а полезные остаточные пыльцевые зёрна которые всегда присутствуют в настоящем мёде от высокой температуры разрушаются.

Приятного Вам аппетита!!!

Ответил на вопрос: Arachnida   
1 +/-

Тыквенный сок полезен только в натуральном виде и лучше его пить сразу же после отжима.

Самый универсальный способ сделать его вкусным, смешивать в пропорции 1 к 1 с морковным соком. Именно так рекомендуют делать все диетологи, занимающиеся лечением ЖКТ.

Как вариант еще - смешивание с яблочным соком (берите лучше сладкие яблоки), с соком красной смородины. Любители смешивают с соком апельсина или грейпфрута, но это уже экзотика и рассчитана она на любителя.

Лучше не добавлять в сок ни меда, ни сахара, ни каких других искусственных подсластителей. И уж тем более не греть сок!

Ответил на вопрос: Wirebird   
1 +/-

Тыква-1 кг.

Сахар-100 гр.

Апельсин-1 шт.

Сок лимона-0.5 чайной ложки.

Тыкву чистим, режем на кусочки и заливаем водой, так что бы вода полностью покрыла тыкву. Когда тыква свариться и станет мягкой, её надо измельчить блендером. Добавляем сок апельсина, лимона и сахар, варим ещё 10 минут. Вот и всё сок готов, легко и быстро а главное вкусно.

Ответил на вопрос: Lovesome  
0 +/-

Тыквенный сок он очень полезный но к сожалению не очень вкусный смешайте его с яблочным соком и добавьте сахар по вкусу. У меня дети пьют с удовольствием вкусно и полезно. Можно конечно и с любым другим соком.

Ответил на вопрос: Bambi  

Похожие вопросы

Спросил
11 Отв.
Когда созревает тыква?
Ответ: У нас в Сибири тыква созревает в сентябре, можно и в октябре урожай убрать, если погода позволяет. Обычно, когда картошку выкапываем и тыкву всю срываем. ... Читать далее...
Автор вопроса: XStones, в категории |
Спросил XStones
2 Отв.
Чем полезны соки?
Ответ: Полезны исключительно свежевыжатые соки и выпитые в первые 15-20 минут. Магазинные соки в пакетах и в бутылках, не только не полезны, но и вредны. Регулярное ... Читать далее...
Автор вопроса: Toop, в категории | | | | |
Спросил Toop
2 Отв.
Сколько слогов в слове сок?
Ответ: Для определения количества слогов в слове сначала нужно посчитать количество гласных звуков. А вот что бы узнать сколько их в слове, достаточно посчитать ... Читать далее...
Автор вопроса: Blocks, в категории | | |
Спросил Blocks
5 Отв.
Из какого овоща готовят целебный сок от всяческих кожных недугов?
Ответ: Вопрос этот интересный и одновременно неоднозначный) Овощные соки - необычайно полезны. И довольно значительная их часть прекрасно действует на состояние ... Читать далее...
Автор вопроса: Tulane, в категории | | | |
Спросил Tulane
3 Отв.
Дыня — это тыква?
Ответ: Дыня и тыква не одно и тоже , хотя у них одна группа - семейство тыквенных. Но семейство -то одно , а овощи (может , и ягоды , как арбуз) очень различны ... Читать далее...
Автор вопроса: Jeux, в категории |
Спросил Jeux
1 Отв.
Как приготовить одно из лучших тыквенных блюд «Стейк из тыквы»?
Ответ: Не правда ли Стейк из тыквы звучит странно? Но обжаренными ломтиками назвать это необычное блюдо было бы слишком просто. Ведь Стейк из тыквы, без сомнения ... Читать далее...
Автор вопроса: Biomedicine, в категории |
Спросил Biomedicine
3 Отв.
Тыква какого размера лучше сохраняется на зиму?
Ответ: Мы большие тыквы предпочитаем есть сначала. Что думаю правильно. Бывают тыквы по 10 и больше кг. Считаю что тыквы такого размера немного великоваты и неудобны. ... Читать далее...
Автор вопроса: Bede, в категории | |
Спросил Bede
1 Отв.
Как приготовить низкокалорийный лимонно-апельсиново-тыквенный джем?
Ответ: Из тыквы, без грамма сахара, можно приготовить яркий, ароматный джем, в котором сладость тыквы сочетается с кислинкой и легкой горчинкой цитрусовых - лимона ... Читать далее...
Автор вопроса: Esterase, в категории | |