Свёклу нужно выбрать красивую, яркую. Сварить нарезать на пластинки примерно 5 мм толщиной, а потом использовать формовки для коржиков в во же сердечко. Или, если их нет, то сделать трфаретик сердечка, чтобы было все аккуратно. Бумагу сложить пополам и сделать симметричный трафарет, который потом обвести и по нему вырезать. А ими потом и салат можно украсить никакие нибуть весёлые бутерброды придумать.
И ножом можно вырезать (это несложная форма - сердечко, особенно если вырезаем большое),
а если нужны сердечки поменьше, то формочками для печенья.
Вареная свекла материал мягкий легко поддается даже пластиковым формочкам при надавливании.
Важно свеклу отварить, почистить, нарезать пластами и по ним работать формочками.
Добавить комментарий