Сердечко можно сделать из любых продуктов. Например, очень красивым получается сердце из мясной нарезки. Все довольно просто. Нам надо взять блюдо и нарисовать майонезом подушку в форме сердца, можно так же в такой форме выложить листья салата (мне вот такой вариант нравится больше). Затем очень тоненько нарезаем мясо отварное, копченое и так далее. Скручиваем пластики красиво и укладываем так, чтобы мясо не выходило за форму сердца. Можно уложить немного с горкой. А потом украшаем нарезанными помидорчиками - черри.
Второй вариант - использовать фрукты и ягоды. С ними можно сделать в такой форме салат фруктовый, а можно просто так красиво уложить на блюдо. Можно воспользоваться формой для торта. Или же, берем картон и создаем сердечко, скрепляем степлером основу. Теперь ставим форму на поднос, но предварительно можно обтянуть форму фольгой, а затем уже укладывать, как в корзинку фрукты и ягоды в верхней части.
Третий вариант - испечь корж бисквитный. Вырезать из него нужную форму, а дальше уже украшаем сливками и фруктами нарезанными.
В принципе, что не имеет подобной формы, то можно вырезать. Так же можно сделать салатики и придать им форму сердца, просто при выкладывании на блюдо, первые слои сразу подравнять как нужно, а потом уже продолжать, например, вот такой салатик с икрой. Кстати, можно еще использовать специальные формочки или плотный картон.
Добавить комментарий