Как сделать пиццу-ролл?

Приготовить это блюдо не сложно. Будут нужны двести грамм муки, пятьдесят грамм манной крупы, двенадцать грамм дрожжей, одна большая ложка подсолнечного масла, сто пятьдесят грамм воды. Для начинки нужно

В тёплой воде разведём дрожжи с небольшим количеством сахарного песка. Вольём её в просеянную муку и добавим манную крупу, оливковое масло и немного соли. Замесим тесто и отставим в сторонку подниматься. Лук очистим от шелухи и нарежем кольцами. Из болгарского перца удалим семена и порежем. На сковородке обжарим перец с луком и добавим нарезанные кубиками кабачок и свиной окорок. Тесто поделим на две части и раскатаем каждую часть в прямоугольный пласт. Смажем томатным соусом и насыпем базилик, петрушку, укроп, орегано. Положим начинку на обе части теста и прсыпем натёртым сыром. Свернём тесто с начинкой в рулетик и порежем на восьмисантиметровые куски. С одной стороны защиплем и поставим защипленной стороной вниз на противень. Перед этим надо застелить противень пергаментной бумагой. Разогреем духовку до ста восьмидесяти градусов и отправим туда противень с рулетами на тридцать минут для выпекания. Выпекаем до готовности, образования золотистого цвета и румяности. Приятного аппетита!