Как сделать овощной шашлык на костре в лесу?

Овощной шашлык приготовить в лесу несложно, если вы умеете развести костер. И нужно устанавливать шампура прямо над углями, только следует их поднять повыше, чтобы овощные шашлычки не сгорели. Когда вы их нанизаете желательно их полить кетчупом, они будут вкуснее, а жарить следует минут тридцать постоянно их переворачивая.

Для овощного шашлычка вам будут нужны овощи-

кабачки и баклажаны, нарезать их кругляшами

помидоры поперек режем на кругляшки

болгарский перец режем на кусочки

адыгейский сыр на небольшие квадратики

Все нанизываем на шампура, а помидоры нанизываем в конце шампура и в начале шампура.

Солим со всех сторон.

Вообще-то и при приготовлении обычного, мясного шашлыка применяются овощи - крупно порезанные помидоры, и колечки лука, если на шампур плотно насадить и помидоры, и лук, то конечно получиться овощной шашлык, только шашлык готовиться в мангале, а не на костре, а если на костре - то нужно дождаться, пока не будет открытого огня, когда останется жар от углей.