Как сделать мороженое щербет в домашних условиях?

Для приготовления пяти порций нам понадобится: Ягоды мороженые (500гр.), Апельсин (1шт.), Сахар (70гр.), Грецкий орех (4шт.), Кокосовая стружка (по вкусу)

Мороженное в котором нет молочных продуктов называется щербетом.

Ягоду немного разморозить. Из сахара делаем сахарную пудру. Апельсин разрезаем на две половинки, выжимаем сок. В сок добавляем ягоду и сахарную пудру, мелко порезанные, грецкие орехи и кокосовую стружку. Блендерам взбиваем и ставим в морозилку на 6-8 часов. Необходимо каждый час перемешивать. Когда приобретет консистенцию мороженного, достаем и раскладываем по формочкам.