Как сделать майонез в блендере?







+4 +/-
Профиль пользователя Bring Спросил: Bring  (рейтинг 27244) Категория: еда и кулинария

Ответов: 2

1 +/-
Лучший ответ

Я домашний майонез делаю так: беру 1 яйцо, щепотку соли, чайную ложку горчицы - все хорошенько взбиваю в блендере. Потом взять стакан масла ( оливкового или растительного - только обязательно без запаха!!!) и постепенно вливаете в смесь, не сразу выливаете, а по чуть-чуть. И в конце столовую ложку лимонного сока. Все! майонез готов! И если майонез получился слишком крутой, добавьте немного кипяченной воды и взбейте.

Ответил на вопрос: Stylise  
1 +/-

Очень просто! Нужно взять полстакана растительного масла, одно яйцо, столовую ложку лимонного сока, щепотку соли и все это смешать в блендере. Можно еще добавить чайную ложку горчицы - будет пикантнее. Всего лишь 5 минут - и у вас готов вкуснющий домашний майонез!

Ответил на вопрос: Apocalypt 

Похожие вопросы

Спросил
2 Отв.
Какие есть рецепты домашнего майонеза?
Ответ: Для меня существует только один рецепт майонеза, классический майонез Провансаль, которым всегда пользуюсь сама.. Все остальные рецепты, это лишь лирические ... Читать далее...
Автор вопроса: Duckbill, в категории
Спросил Duckbill
2 Отв.
Как долго не портится заправленный майонезом салат?
Ответ: Я думаю что сутки в холодильнике , потом я бы не стал рисковать обычно когда готовишь на 31 декабря салат оливье он на 1 янавря хороший на 2 уже нет , что ... Читать далее...
Автор вопроса: Decoherence, в категории | | |
Спросил Decoherence
1 Отв.
Как приготовить тесто для шарлотки с майонезом?
Ответ: Думаю, что рецепт шарлотки майонез только утяжелит. Не стоит класть больше столовой ложки к классическому рецепту: 1 стакан сахара 4 яйца( желтки предварительно ... Читать далее...
Автор вопроса: Sunbirds, в категории | | | | |
Спросил Sunbirds
1 Отв.
Как приготовить майонез по Дюкану, (рецепт)?
Ответ: Для приготовления майонеза по Дюкану нам понадобится: 2 ст. л. вазелинового масла; 0,5 ч. л. соли; 1 ст. л. лимонной кислоты/сока; 0,5 ч. л. заменителя ... Читать далее...
Автор вопроса: Beholding, в категории | |
Спросил Beholding
1 Отв.
Скорость блендера нужно устанавливать в зависимости от твёрдости продуктов?
Ответ: Скорость зависит от степени измельченности продукта. Начинайте самой низкой и добавляйте постепенно. От твердости зависит количество времени взбивания ... Читать далее...
Автор вопроса: Patmian, в категории |
Спросил Patmian
4 Отв.
Способствует ли майонез на набор веса?
Ответ: Человеческий организм -это сложная система взаимодействия всех органов. Поэтому однозначно ответить на ваш вопрос не легко. Сам майонез, возможно, и не ... Читать далее...
Автор вопроса: Leonard, в категории | | |
Спросил Leonard
3 Отв.
Что можно приготовить при помощи блендера?
Ответ: Блендер незаменим при приготовлении супов пюре. Их можно готовить из овощей, добавлять морепродукты, рыбу, сыр, на мясном бульоне. С помощью блендера можно ... Читать далее...
Автор вопроса: Slats, в категории | |
Спросил Slats
1 Отв.
Чем вреден майонез при запекании?
Ответ: холестерин-тромбы в аорте и любые сердечно-сосудистые вплоть о отказа ног ... Читать далее...
Автор вопроса: Antimonium, в категории | |