Как сделать ленивые фаршированные перцы?

Я просто обожаю фаршированный перец, но мои домашние не очень любят это блюдо. Тогда пришлось пойти на хитрость приготовить в виде запеканки. Брала болгарский перец, пассированный лук с морковкой, фарш, отваренный рис. Все укладывается слоями. На смазанную сковородку, укладывается обжаренный фарш, затем лук, с морковкой, рис, потом томленный перец, но именно томленный ( не готовый), затем слои можно повторить. Специи по вкусу (ваши любимые). Все заливаем сметаной или томатным соусом, тушим минут 20-30. Моим понравилось, попробуйте.

Фаршированый перец...

Я делаю фаршированный перец без отваривания риса, так он точно получается быстро и главное очень вкусно.

Берем фарш, трем кабачки(цукини) на крупной терке 2-3 штуки, режем лук и чеснок мелко, все добавляем в фарш, немного сырого риса, солим перчим, добавляем немножко специй для мяса и все, начинка готова.

Фаршируем ваши перчики, помещаем в жаровню, заливаем томатным соком(немного), оливковым маслом поливаем присолить немножко и в духовку на 40 минут при 170-180 градусах.

Приятного аппетита.

Порезать лук, обжарить, добавить фарш на сковороду с луком, затем лечо (домашнее или покупное), потом вареный рис и соль и специи по вкусу. Мне кажется, что проще и "ленивее" фаршированные перцы не сделать)))