Для того чтобы сделать кефир мультиварка не нужна.
А нужны кефирные зёрна (закваска).
Эти кефирные зёрна заливают молоком (пол литра молока на столовую ложку кефирных зёрен).
Ждут 24 часа и кефир готов.
Кефир отделяют от зёрен через друшлаг.
Кефир падает вниз, в миску, а кефирные зёрна остаются в друшлаке. Их промывают и снова заливают молоком.
Подробнее...
Добавить комментарий