Остался со вчерашнего дня рис. Хочется сделать из него запеканку, только несладкую. В интернете ничего путного не нашла, помогите с рецептиком.
Остался со вчерашнего дня рис. Хочется сделать из него запеканку, только несладкую. В интернете ничего путного не нашла, помогите с рецептиком.
Могу посоветовать запеканку с рисом и помидорами:
300 г риса, 16 мелких помидоров, 1 луковица, 50 г сыра фета, 150 г твердого сыра, 6 ст. л панировочных сухарей, 100 мл бульона, зелень, соль и перец по вкусу.
Рис отварить в подсоленной воде и откинуть его на дуршлаг.
Помидоры разрезать пополам, удалив основание плодоножки.
Сыр фета раскрошить и смешать с сухарями и тертым твердым сыром.
Зелень и лук мелко нарубить.
Рис равномерно распределить на дне смазанной маслом формы и залить бульоном. Сверху посыпать луком, затем выложить помидоры срезом вверх, посолить их и поперчить, присыпать сырной смесью. Запекать в разогретой духовке до золотистости где- то 20 минут.
Перед подачей на стол посыпать зеленью.
Приятного Вам аппетита!
Рис перемешайте с сырым яйцом. Половину порции выложите в форму, сверху либо фарш обжаренный с лубом, либо сосиски, колбаска, грибы (что есть дома), сверху вторую порцию риса с яйцом, смажьте майонезом, засыпьте тертым сыром и в духовку до полной расплавленности сыра. Готовится очень быстро и получается достаточно вкусно для быстрого ужина)
очень много в последнее время продается магги запеканок. есть также с рисом и тефтельками. сама готовила. ммм... очень вкусно получилось. муж оценил.
Можно сделать либо с рыбой, либо с мясом (или с какими-нибудь овощами). В общем можно добавить фарш, мелкопорезанный лук, перемешать, посолить, залить яично молочной смесью и в духовку. Вот здесь есть вариант запеканки из риса и рыбы.
Добавить комментарий