Мне довелось готовить в мультиварке гороховый суп, получается очень вкусный, ароматный и начыщенный.
Только вот горох по своей природе пытается сбежать и марает крышку мультиварки.
Для приготовления горохового пюре в мультивареке потребуется гороха более, чем просто на суп, можно взять один стакан на 2-2,5 стакана воды.
Если горох замачивали на ночь, тогда можно воды при варке брать уже поменьше.
Горох нужно промыть и можно предварительно замачить на пару часиков, а лучше в ночь.
Затем промыть еще раз и отправить подготовленный горох вариться в мультиварку на режим "суп" или "тушение" на полтора часа (залить водой).
Получается густой суп-пюре или гороховое пюре.
Добавить комментарий