Как разводить томатную пасту для лечо? Пропорции?

Точную пропорцию для того, чтобы развести томатную пасту до нужной консистенции для приготовления лечо, вам никто не скажет.

Дело в том, что у разных производителей томатная паста получается различной концентрации. плотности.

Поэтому лучше ориентироваться не на пропорции, а на консистенцию.

Томатная паста той марки, которой пользуюсь я. довольно густая.

И я развожу ее примерно из расчета на стакан воды столовую ложку пасты.

Разведенная водой томатная паста должна быть не прозрачной, густоты киселя.

Думаю, что такая густота разведения также подойдет для лечо.

В любом случае, надо с каждой новой банкой пасты делать пробы.