Как проверить магазинный сок дома — настоящий или фальшивка?

Главный показатель подделки - наличие искусственных красителей. Можно проверить на наличие этой дряни в домашних условиях. Например, сок смородины, клубники, вишни, темного винограда и всех других соков красного или фиолетового окраса можно проверить следующим образом: налить 50 мл воды и положить в нее 2 ложки соды. Перемешать, долить 50 мл испытуемого сока. Если сок наваших глазах окрасился в коричневый цвет- сок натуральный! Ну а искусственные красители цвет не меняют, как правило. Далее- будем испытывать желтые соки и оранжевые, такие как персиковый, апельсиновый, абрикосовый. Все то же самое- вода с содой, сок, и нагреть. Натуральный сок станет почти прозрачным, очень бледным. Цвет прежний- там краситель.