Как про запас высушить яблоки, и чтобы они остались светлыми?







+1 +/-
Профиль пользователя Cativo Спросил: Cativo  (рейтинг 21201) Категория: еда и кулинария

Ответов: 2

1 +/-
Лучший ответ

Нужно нарезать их кружочками или полукругом. Положить на две-три минуты в подсолёную воду. А потом сушить в духовке как обычно. Способ этот провереный. Моя тётя так каждый год делает. Не надо беспокоиться, что яблоки будут солёными. Если воду не пересаливать яблоки после сушки будут иметь тот же вкус, что и просто сушёные без соляного раствора.

Ответил на вопрос: Transistor  
1 +/-

Раньше мы всегда сушили яблоки над плитой, они получались темного иногда даже черного цвета. А в прошлом году купили самую простую и недорогую сушилку. При сушке, яблоки в ней остаются светлыми, и доходят до готовности за 2-3 часа. Кроме того, в ней сушить можно и многие другие продукты, быстро и безвредно!

Ответил на вопрос: Leally   

Похожие вопросы

Спросил
5 Отв.
Печеные яблоки детям: какие сорта и в чем лучше готовить?
Ответ: Печёные яблоки рекомендуют в тех случаях, если нужно восстановить перистальтику кишечника, сбалансировать флору, при дисбактериозах, запорах и просто нарушениях ... Читать далее...
Автор вопроса: Buford, в категории | | | |
Спросил Buford
1 Отв.
Как карамелизировать яблоки для блинов (Рецепт)?
Ответ: Яблоки моем , очищаем от кожуры и семян , нарезаем кубиками . Разогреваем сковородку со сливочным маслом , добавляем сахар песок доводим до коричневого цвета . Добавляем яблоки и корицу 2 мин обжариваем и ... Читать далее...
Автор вопроса: Asteroids, в категории | |
Спросил Asteroids
3 Отв.
Как удалить воск с магазинных яблок?
Ответ: Если просто покушать , то лучше почистить. А если яблоки не должны потерять, так сказать товарный вид ) то можно замочить в горячей воде , затем помыть обычной пищевой содой. А вообще в магазинах прод ... Читать далее...
Автор вопроса: Tarus, в категории | | | |
Спросил Tarus
1 Отв.
Если яблоня растет у дороги, яблоки лучше не есть?
Ответ: Деревья у дороги, в том числе и яблони, имеют свойства вдыхать в себя(или впитывать, как Вам будет угодно) выхлопные газы, что способствует в дальнейшем отравление ... Читать далее...
Автор вопроса: Pathros, в категории | | | | |
Спросил Pathros
1 Отв.
Какой соус можно приготовить из яблок?
Ответ: Из одних яблок соус не приготовить, нужны другие составляющие, а яблоки - ароматная наполняющая и придающая особый вкус часть многих соусов, поэтому стоит ... Читать далее...
Автор вопроса: Enfaced, в категории | | | |
Спросил Enfaced
3 Отв.
Много яблок. Как переработать их не очень трудоёмко, но вкусно? Рецепты?
Ответ: Единственный способ, который я знаю- это выжимка из яблок сока. Для этого подходят только соковыжималки с возможностью непрерывной работы. Большинство ... Читать далее...
Автор вопроса: Gothlander, в категории | |
Спросил Gothlander
3 Отв.
Можно ли есть косточки от яблока?
Ответ: Косточки - это единственное, что мне нравится во всех без исключения сортах яблок. Я ем их всегда и до сих пор жива и здорова. У них отчетливо выраженный ... Читать далее...
Автор вопроса: Mailmen, в категории |
Спросил Mailmen
1 Отв.
Как сделать пятиминутку из яблок для пирогов на зиму?
Ответ: Я ее пирожковой начинкой называю. Все просто - режете яблоки произвольно, в посуду для варки, на 1 кг яблок 300 гр сахара и 100 гр воды на всю массу. Варите ... Читать далее...
Автор вопроса: Delver, в категории | |