Если грибы уже пожарены, то самый простой способ зимнего хранения, в свином жире без соли. То есть сразу после жарки поместить в кастрюлю или стеклянную банку и залить нутряным жиром. Вот только я слышал, что коровники считаются условно съедобными или даже ядовитыми. Поэтому, я давно от них отказался.
очень хорошо на зиму закатывать грибы не важно какой это гриб коровник это или подберезовик в свином жиру а зимой можно готовить с ними и супы и подливу
Добавить комментарий