Как приготовить жареного поросёнка?
Ответов: 2
Поросенка обычно целиком готовят для больших банкетов или праздников. И готовится он либо целым в духовом шкафу, либо его зажаривают, прежде фаршируют обычно это делается при помощи гречневой каши с луком. Еще поросенок может готовится на вертеле.
Главное то, что нужен молочный и парной поросенок для этой цели и тогда он получится нежным по вкусу.
Для его приготовления вам понадобятся:
Поросенок молочный-одна штука
Молоко натуральное для вымачивания поросенка-один литр
Сметана для того, чтобы обмазать поросенка-сто граммов
Сливочное масло-пятьдесят граммов
Различные специи по вашему вкусу.
И вот весь процесс, как зажарить поросенка целиком:
Вариантов приготовления жаренного порасенка достаточно много. Но самый на мой взгляд приемлемый - это приготовление на вертеле. Предварительно поросенка надо замариновать, а затем одеть на вертел и расположить над углями. В процессе приготовления поросенка необходимо вертеть для равномерного прожаривания и поливать соусом.
Похожие вопросы
Добавить комментарий