Как приготовить запеканку из мяса и грибов? Рецепт?







+4 +/-
Профиль пользователя Theimer Спросил: Theimer (рейтинг 680) Категория: еда и кулинария

Ответов: 2

1 +/-
Лучший ответ

1.Мясо промойте и порежьте на мелкие кусочки.

  1. Грибы очистите, хорошо промойте и нарежьте.
  2. Сыр натрите на мелкой терке, смешайте с майонезом и 1 яйцом. Посолите полученную смесь.
  3. На противень выложите мясо, сверху - грибы и залейте всё это майонезно-сырной смесью. Поставьте блюдо в хорошо разогретую духовку на 1 час.
Ответил на вопрос: Unbelief  
1 +/-

Запеканка из мяса и грибов.

Ингредиенты: 500 г мясной вырезки свинины или говядины, 100 г шпика, 300 г свежих или соленых шампиньонов, 3 морковки, 3 луковицы, 1 ст бульона или сметаны, 2- 3 ст. л. растительного масла, 1- 2 зубка чеснока, соль, перец черный молотый.

Мясо нарезать тонкими ломтиками, посолить, поперчить, смазать кашицей чеснока, пропущенного через пресс. В глубокую форму налить растительное масло, затем выкладывать слоями: половину мелко нарезанного шпика, половину тертой моркови, половину мяса, нарезанный полукольцами лук, нарезанные пластинами грибы, оставшуюся морковь, оставшееся мясо. Залить бульоном или сметаной или их смесью, сверху разложить тонкие ломтики шпика, накрыть фольгой или крышкой, поставить в разогретую до 200 градусов духовку и запекать до готовности примерно 1 ч 20 мин- 1 ч 30 мин.

Приятного Вам аппетита!

Ответил на вопрос: Shalla 

Похожие вопросы

Спросил
3 Отв.
Как быстро обезжирить пол в кухне?
Ответ: Есть замечательное средство от жира Санита. Стоит не дорого. Я добавляю буквально каплю-две в воду во время мытья полов и они обезжириваются. Если все ... Читать далее...
Автор вопроса: Rattling, в категории | |
Спросил Rattling
8 Отв.
Правда ли, что грибы не перевариваются в желудке?
Ответ: Грибы, действительно, довольно бесполезный продукт. Так как белок, который они содержат практически не усваивается из-за того, что не может переварится ... Читать далее...
Автор вопроса: Osse, в категории | | | | |
Спросил Osse
1 Отв.
Колбаски гриль с мятным соусом. Как приготовить? Рецепт?
Ответ: Взять готовые колбаски, отварить их в течение 5 минут в воде, добавив немного белого вина. Нарезать лук кольцами, болгарский перец дольками. Одеть на шпажки ... Читать далее...
Автор вопроса: RIVKA, в категории | | |
Спросил RIVKA
12 Отв.
Как приготовить грибы?
Ответ: Как приготовить грибы..... Белые грибы желательно посушить. В сушеном виде они более ароматные, чем свежие. Но если вам хочется свежих, то предлагаю такой ... Читать далее...
Автор вопроса: Destroying, в категории |
Спросил Destroying
2 Отв.
По какому рецепту можно приготовить салат «Ташкент» в домашних условиях?
Ответ: Салат Ташкент можно приготовить по такому рецепту. Берем: 150гр. вареного мяса говядины луковицу редьку 1вареное яйцо йогурт, майонез или сметану ... Читать далее...
Автор вопроса: Dander, в категории | | | |
Спросил Dander
2 Отв.
Как вкусно приготовить говяжью шею, есть у вас любимые рецепты — напишите?
Ответ: Говяжья шея нежной не будет, это длинноволокнистые натруженные мышцы изрядно сдобренные сухожилиями. Так что на мой взгляд такое мясо способна обуздать ... Читать далее...
Автор вопроса: DINAH, в категории | | | |
Спросил DINAH
1 Отв.
Какое блюдо с высоким содержанием белка можно приготовить ребенку. Рецепты?
Ответ: У меня любят молочное желе: развести желатин (на пакетике написано, как это сделать), смешать с молоком, добавить любой наполнитель - шоколад, мармелад, нарезанный кусочками, клубнику и так далее. В ... Читать далее...
Автор вопроса: GERRI, в категории | |
Спросил GERRI
1 Отв.
Как карамелизировать яблоки для блинов (Рецепт)?
Ответ: Яблоки моем , очищаем от кожуры и семян , нарезаем кубиками . Разогреваем сковородку со сливочным маслом , добавляем сахар песок доводим до коричневого цвета . Добавляем яблоки и корицу 2 мин обжариваем и ... Читать далее...
Автор вопроса: Asteroids, в категории | |