Как приготовить запеканку из картофеля и свеклы?
Ответов: 2
Понадобится 3 яйца, полкило картошки, 200 г. тертого сыра, стакан сметаны, одна вареная свекла, 2 помидора,1 лук. Свеклу, картофель, помидоры нарезаем нарезаем тонкими кружочками или ломтиками, лук кольцами, взбиваем яйца со сметаной и солью. В смазанную растительным маслом форму накладываем слоями картофель, лук, сыр, помидоры, сыр, свекла, сыр, картофель. Залить это взбитой яичной смесью и запекать в духовом шкафу 40-60 мин при 180 градусах.
нам нужно: картошка 750г, свекла 200г, сыр чеддер тертый 250г, яйца 4шт, соль, хрен готовый 1ч. л., сметаны 200мл, перец.
чистим овощи, тонко нарезаем, картошку оставляем в холодной воду на 15мин. в миске взбиваем сметану с яйцами, хреном, перцем, солью. форму смазываем маслом, покрываем пергаментом, на нее кладем 1/3картошки, сыпим 1/3сыра, кладем свеклу, посыпаем 1/3сыра. сверху кладем картошку которая осталось. поливаем все это яйцами, посыпаем сыром оставшимся, накрываем сверху фольгой. ставим в духовку разогретую до 180С на 1час., затем снимаем фольгу еще пекем 15мин.
Похожие вопросы
Добавить комментарий