Как приготовить, выпечь слойки Розочки с яблоками? Какое тесто нужно?

Розочки с яблоками. Увидела красивое фото и МК с розочками из слоеного теста и яблок. Очень красиво и вкусняшка, нужно приготовить.

0,5 кг слоеного теста

7-8шт. яблок

200грамм сахара

корица, грецкие орехи по желанию

Яблоки тщательно моем, вырезаем сердцевину, нарезаем тоненькими лепестками. На огонь ставим варить сироп, можно добавить варенье, чтобы сироп был розовый, тогда и яблочки будут тоже красивого цвета и розочки получаться как натуральные.

В закипевший сироп засыпаем часть нарезанных яблок, варим минуты три, вытаскиваем на сито, чтобы лишний сироп стек, а в сироп высыпаем оставшиеся яблоки.

Тонко раскатать тесто (~1мм) и по длине 40см. Теперь нарезаем полоски шириной до 4см. На полосочку внахлест выкладываем наши яблоки, но не до конца, оставляем свободное место. Сверху яблок посыпать сахаром, по желанию корицей, грецкими орехами. Скатываем полоски, а свободный конец подгибаем под дно. Противень выстилаем пекарской бумагой и ставим наши розочки. Смазываем их желтком, лучше разбавить немного водой, молоком. Выпекать ~20минут при 200С.