Как приготовить вкусный и сочный фруктовый салат?
Ответов: 2
Чтобы приготовить сочное, нужно либо взять сочный фрукты, либо сделать сочную заправку.
Попробуйте салат из сочной дыни , груш и чернослива с сырковой массой. Назовем его допустим, "Дыхание Востока" или " Фруктовый рай"
Итак понадобится:
- груша-2 шт
- мякоть дыни-200 гр
- апельсины-1 шт
- сырковая (творожная) масса сладкая-200 гр
- листья салата
Соус:
- Сметана (йогурт) 20 процентной жирности-200 гр
- Цедра и сок 1 апельсина
- сахар-1 стол. ложка
- Корица-на кончике ножа
- ванилин-на кончике ножа
Приготовление:
- Груши нужно нарезать ломтиками,
- мякоть дыни кубиками,
- апельсины полукружочками,
- соком апельсина еще можно сбрызнуть груши, чтобы не потемнели,
- чернослив распаренный нужно заправить сырковой массой (чернослив перед этим остудить),
- на блюдо выложить листья салата, сверху разложить фрукты горкой, сначала груши, потом апельсины, чернослив, груши, апельсины, чернослив, и т.д.
Сделать соус. Взбить сметану с сахаром, апельсиновым соком, цедрой, добавить корицу.
Сверху салат полить соусом.
Приятного аппетита!!!
Сезон апельсинов и грейпфрутов, из них и приготовим.
Берем по 1 фрукту, ещё банан, зеленое яблоко и 2 киви (по вкусу подбираем фрукты).
Чистим и режем кубиками, перемешаем.
Соус, чтобы сочным салат стал.
50 мл воды, 1 чайную ложку молотого кофе и корицу (пол чайной ложки) довести до кипения, снять с огня процедить. Добавить мед 1 ст. л, шоколад 100 гр и коньяк 1 ст. л, тщательно перемешать.
Разложить салат по бокалам, полить соусом, посыпать орехами и цедрой.
Вкусно и сочно!
Похожие вопросы
Добавить комментарий