Как приготовить вкусные сухарики для сырного супа с семгой?

Делаю сухарики всегда так : у белого пушистого батона срезаю корочки, а мякоть нарезаю небольшими кубиками .На пять минут отправляю их в духовку при температуре 150 градусов. Тем временем делаю заправку-оливковое масло ( на один стандартный батон 3-4 столовые ложки оливкового масла),4 дольки чеснока выдавить через чеснокодавилку в масло. На глаз кладу смесь перцев, чуть солю (приправы можно использовать в зависимость от своих вкусов). Достаю из духовки чуть подрумяненные сухарики и в большой миске перемешиваю их с заправкой быстрыми движениями, чтобы сухари не взяли в себя больше масла, чем нужно. Отправляю опять в духовку на 10-15 минут при 130-140 градусах. Ароматные сухари готовы!