Как приготовить вкусные оладьи из свежих огурчиков — рецепт?
Ответов: 2
Я беру готовлю из нескольких крупных огурцов! Очищаю их от кожицы и крупных семян, затем тру на крупной тёрке, отжимаю сок, но оставляю их слегка влажными! Затем смешиваю огурцы с яйцом, с 5 ст. ложками муки, столовая ложкой крахмал, столовой ложкой майонеза, очень мелко нарезанную зелень. Всё смешиваю. Наливаю в сковородку подсолнечное масло, хорошо разогреваю и выкладываю массу на сковородку столовой ложкой, готовлю на среднем огне. Когда подаю, посыпаю сверху зелень. Всё!
Оладьи из свежих огурцов легкое и вкусное блюдо, которое можно кушать даже при диетическом рационе. Сейчас сезон огурцов и многих на дачах остаются огурцы переростки, которые не подходят для консервации и их можно использовать для данного блюда.
Нужно огурцы очистить от кожуры и семя и потереть их на крупной терке, затем нужно отжать получившийся сок. Затем нужно добавить яйцо и майонез, а также пшеничную муку, крахмал и по вкусу соль, и все это интенсивно перемешать.
Тесто должно получится средней консистенции и не очень густым. Потом нужно сформировать оладушки и обжарить с двух сторон на растительном масле, при открытой крышке сковороды.
Ингредиенты для приготовление блюда "Оладьи из огурцов":
Похожие вопросы
Добавить комментарий