Как приготовить вкусное тесто для пиццы?

Способов приготовления теста много и у каждой хозяйки свой. Я позаимствовал у бабушки, но получается очень вкусно сам любитель пиццы. На стакан теплого молока, берем 1 чайную ложку с горкой сухих дрожжей, 1 столовую ложку сахара, добавляем немного муки, размешиваем до консистенции сметаны, накрываем. 30 - 40 минут, дрожжи поднимаются, тут мы добавляем шепотку соли и 3-4 столовых ложек растительного масла. Теперь замешиваем тесто, не очень тугое, ставим опять для подъема, достаточно одного раза. Раскатываем очень тонко, противень смазываем сливочным маслом. Корж теста я смазываю майонезом и кетчупом, потом кладу кружочки помидоров, а дальше все что вам по вкусу грибы, ветчина, оливки, а сверху натираю сыр. Ставлю в раскаленную духовку на 30-40 минут. Приятного аппетита.

Не далее, как сегодня, испробовала наконец рецепт, который попал ко мне с пометкой "идеальное тесто для пиццы". И действительно, результат выше всяких похвал, отныне буду пользоваться только этим рецептом. Итак, тесто замешивается на тёплом молоке (примерно грамм 400 или чуть больше), добавляем небольшой кусочек свежих дрожжей, щепотку соли, несколько столовых ложек сахара, щепотку прованских трав (продаётся сухая смесь в пакетиках). Замешиваем мягкое эластичное тесто и ставим в тёплое место, чтобы поднялось. После выпечки готовое тесто мягкое, вкусное, ароматное.

Самое обыкновенное тесто для пиццы состоит из воды, соли, муки, растительного масла и дрожжей. Важно заметить такую особенность - в тесто для пиццы нужно класть гораздо меньше дрожжей, чем в обычное дрожжевое тесто. Все остальное тесто для пиццы готовить не к чему, потому что в пицце главное состав начинки, а не теста.

Тесто для пиццы самое простое: на 1 стакан теплой воды - 1/4ложки соли, столовая ложка сухих дрожжей, 2-3 столовые ложки растительного масла, мука. Тщательно размешивается , накрывается. Через полчаса тесто готово для выпечки.

Самое вкусное тесто для пиццы - СЛОЕНОЕ. Покупаете, раскатываете и нет проблем) Вкусно, быстро и без проблем))

Для пиццы я делаю простое тесто из воды, соли, дрожжей и растительного масла. В полстакане теплой воды растворить пачку (10 ГРАММ) сухих дрожжей, добавить полчайной ложку сахара. Когда дрожжи растворяться влить четыре столовых ложки растительного масла без запаха, добавить муку столько, чтобы тесто было не очень крутое. Дать постоять с часок и тонко раскатать, положить начинку. Можно приготовить пласт теста для пиццы из готового слоеного теста, будет очень калорийно, но вкусно.