ветчина-500 гр
морковь-1 шт
петрушка-1 шт
лук-1 шт
горошек консервированный-400 гр
сахара-1/2 ст. л
масло-1 ст. л
Приготовление: копчённую ветчину помыть в холодной воде и варить как и солонину. Перед подачей на стол кожуру снять с ветчины, порезать тонкими ломтиками, выложить на блюдо и полить 3 ложками процеженного отвара который получился при варке ветчины. На гарнир подать горошек заправленный маслом. Приятного аппетита!
Добавить комментарий