Как приготовить Венгерский гуляш в мультиварке?
Ответов: 2
Ингредиенты: 1 кг говядины или свинины, 5-6 картофелин, 1 большая головка репчатого лука, 2 моркови, 2 красных и 1 зеленый сладких перца, 5-6 помидоров, 1 ст. л. томатной пасты, 3-4 ст. л. растительного масла, 2-3 зубчика чеснока, соль, перчик, приправа для мяса, лавровый лист, зелень.
Мясо нарежьте крупными кусками. Включите мультиварку и установите режим "Выпечка" на 40 минут. В чашу мультиварки налейте растительное масло и выложите мясо. Средне нарежьте лук, морковь нарежьте крупной соломкой. Когда мясо немного обжарится добавьте лук, морковь и измельченный чеснок. Когда обжарится лук и морковь добавьте измельченные помидоры, томатную пасту, влейте 1,5-2 л. горячей воды и положите картофель нарезанный кубиками. Закройте крышку мультиварки и установите режим "Тушение" на 1 час. Когда закончится режим добавьте нарезанный крупными кусочками сладкий перец, затем посолите, поперчите, положите лавровый лист и приправу для мяса. Опять установите режим "Тушение" на 40 минут. В самом конце добавьте зелень.
Чтобы приготовить это поистине «Царское блюдо» нам понадобится:
Мясо, лучше говядина грамм 500 ,
лук репчатый - 1-2 луковицы ,
картофель -4-5 шт ,
болгарский перец - 1-2 шт,
томаты - 2-3 шт ,
чеснок -пару зубчиков,
бульон или вода -литр,
соль и специи по вкусу.
Приготовление:
Мясо нарезать небольшими кусочками.
Лук очистить и мелко нарезать.
Болгарский перец вымыть, удалить семена и нарезать кубиками.
Томаты вымыть и также нарезать.
Картофель вымыть и нарезать крупными дольками.
Чеснок очистить и мелко порубить.
Положить в чашу мультиварки и поставить программу Тушение 1 час.
Приятного аппетита.
Похожие вопросы
Добавить комментарий