есть такой рецепт - "изумрудное варенье из киви":
будем делать из рассчета
5 киви
1 банан
1 чайная ложка желатина
250 гр сахарного песка
сок небольшого лимона
готовим:
мелко нарезать киви и банан, смешать и немного размять, добавить сахарный песок и желатин. довести до кипения и на слабом огне при постоянном помешивании варить минут 10 (не больше). готово.
Очень вкусное варенье, можно приготовить из киви. Для этого, нужно брать пропорцию 1кг. киви:на 1,5кг. сахара. Для этого, мы очищаем киви от шкуры, нарезаем тонкими небольшими кусочками и засыпаем сахаром. Как только киви пустит сок, ставим на маленький огонь, постоянно помешивая доводим варенье до кипения и оставляем на 30минут. Потом снова, ставим на маленький огонь и даём покипеть 3-5минут, снова снимаем для остывания. Ещё так же делаем третий раз, и потом разливаем по стерилизованным банкам и закрываем крышками.
Вот и готово наше варенье из киви, которое нужно хранить в прохладном месте. Очень вкусное варенье получается и ещё с интересным вкусом.
Очень вкусное и ароматное варенье из киви и бананов. К тому же это варенье получается красивого изумрудного цвета. Для этого возьмём в расчёте на пять киви: один банан (средний), одна чайная ложка желатина, 220 граммов сахара, ещё понадобится сок от половины лимона.
Сначала очистим киви и бананы от кожуры, мелко нарежем фрукты, перемешаем вместе и немного помнём. Потом добавим сахарный песок и желатин, снова тщательно перемешиваем, ставим на огонь, доводим до кипения. Далее варим это варенье на медленном огне в течение 5-7 минут, не забывая регулярно помешивать. Затем раскладываем варенье в стерилизованные банки.
Варенье из киви можно приготовить следующим образом:
Берем 1 кг сахара, 1 кг киви и сок одного лимона.
Еще один очень вкусный и интересный рецепт варенья из киви и банана
Как видите, с зеленым фруктом киви можно приготовить много всего интересного на зиму, он сочетается почти с любыми фруктами и ягодами.
Желаю приятного аппетита.
Для приготовления варенья из киви понадобиться подготовить:
Киви хорошенько вымывают и аккуратно снимают кожицу у всех плодов. После этого киви нарезают кружечками, кубиками или полукольцами – как угодно. Далее нужно довести до кипения воду и потихоньку всыпать сахар. После того как сахар раствориться нужно снять кастрюлю с огня.
Затем нужно аккуратно выложить киви в горячий сироп и добавит сок двух лимонов. Заготовку нужно оставить на ночь, для того чтобы киви напиталось сахаром. С утра варенье нужно довести до кипения и поварив 15 минут снять с огня. Когда варенье остынет (полностью) нужно будет повторить процедуру трижды. Горячее варенье разливают по пастеризованным заранее банкам и закатывают крышками.
Из киви больше получится не варенье, а повидло, потому что оно слишком нежное. Очищенное киви режете кусочками и засыпаете сахаром 1 к 1 или 1 к 1,5 в зависимости от кислоты фрукта. Даете настояться ночь, чтобы выпустило сок. Затем провариваете помешивая. И так несколько раз.
Добавить комментарий