На 1 кг хурмы надо взять 2-3 ст. сахара, 2 ст. апельсинового сока и натертую цедру апельсина.
Хурму нарезать кусочками, залить соком, положить цедру и сахар.
Варить 20 минут. Затем огонь выключить, дать варенью остыть полностью.
Варить еще 10 мин. на слабом огне. Разливать в банки в горячем виде.
Варенье из хурмы получается желеобразным.
Хурма замечательный фрукт, богатый железом, марганцем, витамином С и многими другими питательными элементами, так необходимыми нашему организму.
Варим оригинальное варенье из хурмы с коньяком по следующему рецепту:
Рецепт варенья их хурмы с лимоном:
Добавить комментарий