Как приготовить варенье, джем из плодов шиповника (рецепт)?

Шиповник не является тем продуктом, из которого принято широко варить варенье, иногда из него хозяйки готовят конфитюр. Если вы решили приготовить варенье из шиповника,то следует брать крупный и мясистый шиповник. И это для той цели, чтобы было легко его очищать от семян, волосков и конечно плодоножек. Но сначала его нужно будет перебрать и затем промыть под струей проточной водой.

Для варки вкуснейшего варенья из шиповника вам потребуется такая закладка-по одному килограмму плодов шиповника и сахара-песка и три стакана воды.

Ведь шиповник, это чистый витамин С,который очень необходим организму человека и особенно в зимний период времени, поэтому варенье из шиповника это полезный и витаминный продукт.

С ним будет вкусно почаевничать зимним вечером.

Как варим варенье из плодов шиповника:

Шиповник изначально бланшируется две минуты в кипящей воде, затем на данной воде при добавлении сахара, готовят сироп, и варят до той поры, пока шиповник не опустится на дно емкости.