Как приготовить творожный крем с виноградом? Рецепт?

Творожный крем с виноградом.

Ингредиенты: 200 г зеленого винограда, 200 г черного винограда, 150 г сахара, 2 шт стручка ванили, 250 г жирного творога, 200 г нежирного творога, 4 шт ядра миндаля, 6 ст. л. амаретто, 3 ст. л. воды.

Творог растереть с 2 ст. л. сахара и мякотью стручков ванили (разрезать вдоль стручок ванили и выскоблить мякоть). Разложить полученную творожную массу по формочкам и убрать в холодильник на 4 ч. Ягоды винограда разрезать пополам, вынуть косточки, посыпать 2 ст. л. сахара, полить амаретто и оставить на 5- 10 мин.

Расплавить оставшийся сахар с 3 ст. л. воды. Этой сладкой массой полить обернутую фольгой скалку и дать ей затвердеть. Отделить карамель от фольги и разделить на 4 части.

Застывший крем вынуть из холодильника, украсить карамелью, миндалем и виноградом.

Приятного Вам аппетита!