Как приготовить творог для ребенка из свежего молока?

Я готовлю, как бы йогурт но думаю, если его процедить, то будет также творог нежной консистенции. Делаю я так. Беру 0,5 л.молока грею до комнатной температуры либо чтобы чуть теплым был. Добавляю туда полбаночки йогурта активия, можно натуральную, либо с добавками. Все это перемешиваю, разливаю по баночкам. Ставлю в мультиварку, добавляю теплой воды до крышечек и ставлю на подогрев на 15 мин. Выкл. через час ставлю опять на 15 мин. И все потом оставляю на ночь. Утром убераю в холодильник. По виду получается как йогурт либо творожок на подобе Агуши и Темы. Если у вас нет мультиварки можете налить в термос и также оставить до утра.

Молоко лучше взять натуральное, поставить в теплое мест, чтобы сквасилось (кефир получится) затем ставим на плиту, доводим до кипения, остужаем, процеживаем через сито и все.