Порезать филейную часть кролика на средние кусочки. Майонез и жидкую горчицу смешать в пропорциях 1:1 и намазать этой смесью кусочки кролика. Оставить в холодильнике на 8 часов. Затем выложить крольчатину на хорошо разогретую сковородку, добавив подсолнечного масла, и поджарить со всех сторон. Добавляем нашинкованную капусту, морковь, лук, сладкий перец,2 томата. Специи и соль -по вкусу. Ставим на слабый огонь, периодически помешиваем. Минут через 30-40 блюдо готово. Получается вкусное и ароматное.
Добавить комментарий