Как приготовить треску с лучком?
Ответов: 3
Я частенько готовлю это блюдо и треска вообще полезный продукт, это легкий продукт и чистый белок, который нужен для нашего организма. Я покупаю филе обычно и размораживаю его, затем слегка отжимаю, чтобы удалить всю воду лишнюю.
Беру соевый соус, немного майонеза, туда капаю немного сока от лимона свежего, кладу перчик и нарезанное филе перемешиваю с этим маринадом и даю постоять минут двадцать, чтобы промариновать рыбку.
Беру пару головок лука репчатого, нарезаю кольцами и отдельно обжариваю на сковороде на масле сливочном, смешанным с растительным, немного посыпаем мукой лук на сковороде, чтобы он получился золотистым.
А затем туда добавляем нашу рыбку и жарим, помешав, а затем накрываем крышкой и доводим до готовности.
Треска одна из многих которая очень вкусна в жареном виде. Для приготовления нам понадобится треска 1 кг
лук репчатый 2 шт
мука (для панировки)
соль по вкусу, перец молотый черный,
масло растительное для жарки. Рыбку порезать на кусочки обвалять в муке посолит по перчить и обжарить с двух сторон на растительном масле. Подают треску с любым гарниром.
Ингредиенты:
Филе трески — 500 Грамм
Лук репчатый — 3 Штуки
Чеснок — 2 Зубчика
Масло растительное — 1/3 Стакана
Перец черный молотый — По вкусу
Соль — По вкусу
1) Для начала мы очищаем репчатый лук от шелухи и нарезаем его на тонкие кольца.
2) В сковороду наливаем растительное масло и ставим ее на огонь. Когда масло хорошо прогреется, выкладываем в него нарезанный лук и жарим до золотистого цвета.
3) Теперь филе трески нарезаем на кусочки и перекладываем их на сковороду к луку, продолжаем жарить все вместе до полной готовности рыбы.
4) В конце приготовления мы добавляем измельченный чеснок, солим и перчим рыбу, перемешиваем все и готовим на медленном огне еще минуты 2-3.
Ну вот и все, просто и со вкусом. Теперь вы знаете, как приготовить треску жареную с луком быстро и легко. Приятного аппетита!
Похожие вопросы
Добавить комментарий