Как приготовить торт Воздушный сникерс? Какой рецепт?
Ответов: 3
Сразу хочу сказать, что торт достаточно дорого стоит. Но он чрезвычайно вкусный. Рецепт таков: береме 5 больших яиц, 2 стакана сахара, пачку масла, горсть грецких орехов (можно миндаль, арахис или кешью), банку сгущенки, ложку какао, пол стакана молока, пол стакана сахара. Делаем коржи и глазурь, печем коржи и перемазываем их. Все. Торт готов. Время приготовления 3-4 часа.
Для крема:
Яйца (белки) – 6 шт.
Сахар – 2 стакана.
Масло сливочное – 200 г.
Сгущенка варенная – 1 банка.
Орехи – 50 г.
Для глазури:
Какао – 1 ст. л.
Молоко – 2 ст. л.
Сахар – 3 ст. л.
Приготовление: тесто. Смешать желтки с сахаром. Положить мягкий маргарин, майонез, соду гашённую лимонным соком, ваниль, муку. Замесить мягкое тесто. Поделить на три шара и убрать в холодильник на 30 минут. Приготовить белковую массу. Взбить белки до пены постепенно сыпать сахар. Взять 1 часть теста, распределить на противень положить 1/3 часть белковой массы ложкой. Печь коржи при 170 градусов 15 минут. И так же с другими коржами. Приготовить крем. Взбить сливочное масло с варёной сгущенкой. Половину крема помазать на первый корж, посыпать орехами. И так же с другими коржами. Глазурь. В молоко насыпать сахар и какао. Хорошо помешать и довести до кипения. Пока не растворится сахар постоянно мешать. Приятного аппетита!
Похожие вопросы
Добавить комментарий