Этот торт не сложно приготовить. Для его приготовления нам нужно : Для теста : мука - 2 стакана, яйца - 3 штуки, сгущёнка - 0,5 банки, сахар - 250 грамм, сода - 1 ч. ложка, сметана - 250 грамм.
Для сиропа : сахар -200 грамм, вода - 200 грамм.
Для крема : сливочное масло - 150 грамм, сгущёнка - 0,5 банки.
Для украшения - тёртый шоколад.
Яйца взбиваем с сахаром, добавляем сгущёнку и сметану. Всё перемешиваем.
Муку просеиваем, соединяем с содой и всё соединяем с яично - сметанной массой, замешиваем тесто.
В смазанную форму выливаем 1/3 теста. Выпекаем три коржа. Каждый корж выпекаем при температуре 180 градусов в духовке в течении 20 минут. Готовность проверяем зубочисткой, если она сухая, то корж готов.
Воду смешиваем с сахаром и доводим до кипения, помешивая, а затем снимаем с огня.
Размягчённое сливочное масло растираем, постепенно вливая сгущёнку, а затем взбиваем смесь до однородной массы.
Каждый корж с обоих сторон обмазываем сиропом. Сверху каждого коржа смазываем кремом и укладываем их друг на друга.
Сверху торт посыпаем тёртым шоколадом.
Добавить комментарий