Элементарное дрожжевое тесто:стакан воды или молока, 30 г. натур. дрожжей, 50 г. масла, немного соли, немного сахара и мука. Замешиваете помягче, даете пару раз подняться и лепите лепёшку.
Или еще вариант: не готовьте тесто вовсе! Купите готовую замороженную заготовку или упаковку слоёного. Когда приспичит- приготовьте по инструкции и оснастите тесто начинкой по усмотрению и наличию продуктов.
Мужчины не любят "заморачиваться" на долгом приготовлении, поэтому вот самый простой и быстрый рецепт теста для пиццы без дрожжей:
1,5 стакана муки,
1 ст. ложка разрыхлителя,
0,5 стакана воды,
4 ст. ложки оливкового (можно заменить подсолнечным) масла,
0,25 чайной ложки соли.
Все хорошо вымесить (6 минут).
Всё, тесто готово.
Добавить комментарий