Готовим гречневую кашу из 1 ст. гречневой крупы.
Обжариваем на растительном масле измельченные 2 луковицы, добавляем нарезанные грибы (600 г) и жарим.
Жаренные грибы пропускаем через мясорубку, солим и перчим.
Затем перемешиваем с гречневой кашей, измельченной зеленью и 1 яйцом.
Формируем шарики, обваляем в панировочных сухарях и обжариваем.
Заливаем тефтели томатным соусом и тушим 10 мин.
Добавить комментарий