Замариновать мясо желаемыми по размеру кусочками. Затем надеть его на деревянные шпажки, которые побольше. На обычный протвень уложить рядком рядом друг к дружке и закрыть фольгой. Когда мясо практически готово ,открыть фальгу и дать зажариться . Выкладываю обычно на плоскую тарелку с зеленью. Очень вкусно и красиво.
Добавить комментарий