Как приготовить свинину в остром соусе?

Свинину приготовить в остром соусе очень просто. Берем хороший кусок вырезки или ребрышки и режем порционными кусочками. Затем на смазанной и разогретой сковороде, мы обжариваем до румяной к, перец чили, соль, чеснок и лавровый лист.

Ставим всю эту прелесть в духовку и на маленьком огне тушим до загустения соуса.

Не нужно добавлять лишних специй и лука, только то, что я перечислила. Мясо хорошо подавать без гарнира или с рисом, ну и конечно с вином.