Как приготовить свинину с огурцами?
Ответов: 2
Хочу предоставить Вам изумительно вкусный рецепт под названием Свинина, запечённая с солёными огурцами.
Для приготовления нам нужно : 500 - 1000 грамм свинины ( лучше шея или окорок б /к ), 3 - 4 солёных огурца, 3 головки лука, 100 грамм грецких орехов, 100 грамм твёрдого сыра, специи, майонез.
Мясо разделаем на порционные куски и выкладываем на противень, застеленный фольгой. Сверху посыпаем специями и обмазываем майонезом.
Сверху мяса выкладываем нарезанный тонкими полукольцами лук, а на него порезанные кружками огурцы. Всё сверху посыпаем измельчёнными грецкими орехами и дальше тёртым на тёрке сыром.
Ставим противень в предварительно нагретую до 180 градусов духовку и запекаем минут 40.
Попробуйте приготовить, нравится всем, кому давала рецепт.
У меня такой рецепт приготовления свинины с огурцами:
200 г свинины (желательно не жирной), 200 г сметаны, 2 морковки, 1 луковица, 2 зубка чеснока, 3 маринованных огурца, 1 ч. л. сушеной мяты, 1 ч. л. сушеной кинзы, соль, перец черный молотый.
Свинину и морковь нарезать крупной соломкой.
Лук мелко нарезать.
Соленые огурцы натереть на терке.
Чеснок пропустить через пресс.
Соединить огурцы, сметану, чеснок, кинзу, мяту, посолить, поперчить, тщательно перемешать. Добавить нарезанное мясо, перемешать, выложить в смазанную маслом форму для запекания, накрыть фольгой. Поставить в разогретую до 180- 200 градусов духовку, запекать 30 мин. Затем снять фольгу и запекать еще 10- 15 мин. Готовое блюдо вынуть из духовки и подать к столу.
Приятного Вам аппетита!
Похожие вопросы
Добавить комментарий