Как приготовить свинину с белой фасолью?
Ответов: 2
Свинина с фасолью является самостоятельным горячим вторым и очень сытным блюдом. В приготовлении этого блюда нет никакой сложности.
Сначала нужно обжарить овощи и для этого натирается морковь и шинкуется лук, а затем обжаривается в сковороде глубокой или берут для этого сотейник.
Затем туда нужно добавить порезанное кубиками мясо свинины и тушить все минут пятнадцать. Затем посолить мясо нужно и добавить приправы и добавить туда один стакан воды, и тушить мясо до готовности. А вот за пять минут до окончания туда следует добавить белую консервированную фасоль из банки.
И вам будут нужны пару головок средних лука, восемьсот граммов мяса, пару морковок и одна банка фасоли.
У меня такой рецепт приготовления свинины с белой фасолью:
0, 5 кг свинины, 100 г копченой грудинки, 2 ст белой фасоли, 2 ч. л. томатной пасты, 1 луковица, 1 морковка, мята, соль.
Грудинку и мясо нарезать мелкими кусками, соединить с мелко нарезанным луком и выложить на дно скороварки. Сверху выложить замоченную с вечера фасоль (воду отцедить), мелко нарезанную или натертую на терке морковь, томатную пасту и 8 ст воды. Варить 1 ч 15 мин, затем снять с огня, открыть крышку через 5- 7 мин. Поставить снова на огонь, посолить, посыпать рубленной зеленью мяты, выдержать на огне 2- 3 мин, не накрывая крышкой. Снять с огня, разложить порционно и подать к столу.
Приятного Вам аппетита!
Похожие вопросы
Добавить комментарий