Как приготовить суп-пюре из стручков фасоли?

Фасоли зелёной стручковой-700 гр

масло сливочное-3 ст. л

картошки-500 гр

молока-2 ст

воды-5 ст

соль-по вкусу

Приготовление:Стручки фасоли почистить, помыть, отделить 4 часть для гарнира и порезать ромбиками. Остальные прокрутить через мясорубку. Картофель помыть и порезать ломтиками, положить в кастрюлю, положить измельчённые стручки фасоли. Соли, 2 ст. л масла растительного, залить 4 стаканами горячей воды, закрыть крышкой и варить. Когда картошка сварится, протереть через частое сито. Полученное пюре развести горячим молоком и заправить маслом. Когда подавать на стол в суп добавить стручки фасоли. Отдельно подать гренки.