Нужно клубнику оторвать чашелистики, обмыть, обсушить, потом посыпать сахаром, после чего сверху накрыть марлей или пергаментом, и сушить в тени. Так же можно сушить в духовке на протяжении 2 - 3 суток при темпиратуре 30 градусов. Убрать в сухие банки и хранить в сухом месте. Хранится 6-8 месяцев. После чего у вас получится желаемое сухое варенье из клубники.
Добавить комментарий