Как приготовить суфле в микроволновке на десерт?
Ответов: 2
Хочу вам предложить рецепт приготовления Творожное суфле в микроволновке.
Для его приготовления нам нужно для 1 порции : 100 грамм творога, 1 яйцо, 1 ст. ложка сахара, 1 ст. ложка манной крупы, 1 ч. ложка лимонного сока.
Сначала яйцо смешиваем с сахаром , а затем взбиваем миксером до однородной массы и добавляем сок лимона.
Творог тщательно разминаем и смешиваем с взбитым яйцом. Затем добавим манку и всё тщательно перемешиваем до однородного состояния.
После этого перекладываем массу в форму, в которой и будет в 2 этапа выпекать суфле в микроволновке. Сначала ставим формочку в микроволновку на 3 минуты, затем немного её остужаем и лишь затем снова ставим на 2 минуты.
Через 5 - 7 минут суфле готово, формочку с ним опрокидываем на чистую тарелку и украшаем .
В рецепт можно добавить и другие ингредиенты, например яблоко.
1) Белковое суфле с шоколадом в микроволновке.
Ингредиенты: 3 яичных белка, 80 г сахара, 50 г молочного шоколада, корица- по желанию.
Белки взбить с сахаром миксером (сначала на средней скорости, затем- на большой) до появления твердых пиков.
Шоколад нарезать небольшими кусочками и добавить во взбитую массу, перемешать, выложить в формочки (это может быть обычные чайные чашки небольшого размера из стекла или фарфора). Поставить в микроволновку при полной мощности на 30- 50 секунд (зависит от мощности Вашей микроволновки). Готовое суфле должно хорошо подняться. Вынуть из микроволновки. При желании можно украсить готовое суфле кусочками цукатов или свежих фруктов.
2) Яблочное суфле с печеньем в микроволновке.
Ингредиенты: 1 яйцо, 50 мл молока, 200 г любого печенья, 2 крупных яблока, 4 ч. л. сахарной пудры.
Яблоки очистить от кожуры и сердцевины, мелко нарезать или натереть на крупной терке и слегка отжать.
Печенье раскрошить.
Выложить в форму слой крошки печенья, затем- слой яблок, присыпать сахарной пудрой, снова-крошку печенья и сверху- яблоки, присыпанные сахарной пудрой. Поставить в микроволновку на полной мощности на 5 мин, вынуть, полить смесью из взбитого яйца и молока. Вернуть в микроволновку еще на 2 мин. Готовое суфле посыпать оставшейся сахарной пудрой (можно смешать ее со щепоткой какао- порошка).
Приятного Вам аппетита!
Похожие вопросы
Добавить комментарий