Как приготовить советское фруктово-ягодное мороженое?

Фруктово-ягодное мороженое можно приготовить в домашних условиях.

Полученный продукт будет:

• натуральным.
• вкусным.
• приятно-напоминающим советское детство, тем, кто помнить ТО мороженое и даст почувствовать разницу тем, кто не пробовал советское мороженое с современными шедеврами химической промышленности.

Готовим.

• Ошпарим кипяточком ягоды и пустим их на блендер.
• Протираем ягодки сквозь сито. Ставим в холодильник.
• Смешаем часть воды с сахаром. Из этого делаем сироп, просто закипятим сахарную воду. В том количестве воды, которое осталось, разводим крахмал и вливаем в сироп - пусть загустевает.
• Всю смесь накроем, и после остывания поставим в холодильник.
• Крахмальный сироп и ягодную массу смешиваем и добавим яблочное пюре.
• Массу кладём в мороженицу и в таком виде убираем в морозилку на половинку часика.
• Мягкую массу разложим в стаканчики и теперь ещё раз в морозильник на уже два часа.

Осталось только дождаться заморозки, достать и насладиться вкусом натурального продукта.